시식코너에서 본 그대로~ 더 쫄깃한 표고버섯볶음 향과 맛이 좋은 쫄깃한 표고버섯볶음 논술 선생님이 돌아가셨다는데 문상을 다녀와야겠어요. 내 이야기를 많이 하셨다는데... 전화기 너머로 울먹이는 딸아이의 목소리가 들려왔습니다. 지난 2월에 간암 진단을 받았는데 너무나 허무하게 떠났다며 문상객들을 맞이하는 누이와 남동생이.. 『밑반찬, 나물』 2019.03.29
먹어봐야 알수 있는 맛! 쫄깃한 절편샌드위치 절편과 절편사이 견과류가득 건강한 절편샌드위치 절편은 흰떡과 같이 쳐서 만든 떡을 넓적하게 늘여서 여러가지 모양으로 자르든지 또는 작은 감자알만하게 빚어서 떡살로 눌러박아 모양을 만들기도 하는데요... 쫀득하고 끈기가 있어 그대로 즐기는 편이지만 냉장고에 넣어 두고 가끔.. 『떡, 양갱』 2019.03.27
집에서 건강반찬먹기~ 항암배추콩비지볶음 동서가 보내준 재료로 만든 항암배추김치비지볶음 갑자기 불어닥친 꽃샘바람에 따뜻한 음식이 생각납니다. 어릴 적 기억에 가난한 사람들의 주식으로 각인된 비지는 맛없는 음식이란 편견을 가진적이 있는데 이제는 건강식품 다이어트식품으로 각광을 받는 귀한 먹거리가 되었습니다. .. 『밑반찬, 나물』 2019.03.25
꽃이 피듯이~ 활짝 핀 호밀빵샌드위치 손으로 들고 먹는 영양만점 오픈샌드위치 우리 은지가 다이어트에 좋다며 호밀빵을 사들고 왔습니다. 호밀빵은 식이섬유가 풍부하고 포만감이 있어 다이어트에 도움을 준다고 합니다. 다른 빵에 비해 식감이 거칠고 퍽퍽해 보이지만 맛도 고소하고 좋은 효능이 많은 호밀빵입니다. 여기.. 『빵, 샌드위치』 2019.03.22
직장인 도시락 반찬으로 딱! 초간단 베이컨콩나물볶음 초간단 누구나 쉽게 만드는 도시락반찬 베이컨콩나물볶음 삼결살과 궁합이 맞는 음식이 묵은지라면 베이컨과 콩나물도 잘 어울리는 식재료입니다. 베이컨은 돼지고기를 소금에 절여 훈연하거나 삶아 말린 식품으로 주로 돼지의 등과 옆구리 살로 만든다고 합니다. 콩나물은 비타민 C와 .. 『밑반찬, 나물』 2019.03.20
식탁이 화려해지는~ 봄맞이 봄동밀푀유나베 봄의 전령사로 봄물을 마시다 봄동 소고기 밀푀유나베 진달래 개나리 목련꽃이 동시에 피기시작하는 계절, 하지만 겨우내 온 비의 양이 워낙 적고 꽃샘바람의 시샘이 대자연의 순리마져 늦추는건 아닌지 모르겠습니다. 봄이 성큼 다가왔지만 아침 저녁으로 기온차가 커서건강 관리에 신.. 『국, 찌개, 전골』 2019.03.18