사랑의 밥상

간장게장 국물로 만든 메추리알 마늘장조림 어느덧 설날이 며칠 남지 않았습니다. 새해를 맞이한지 1달만에 다시 또 맞는 설이 있어 느슨해진 각오를 다시한번 다져 보는 계기가 된 것 같아요. 며칠전에 제부가 당진 맛집으로 알려진 고맛참에서 간장게장을 보내왔습니다. 100% 서해안 꽃게만 사용한다고 하는데요. 짜지않고 비린맛이 나지 않아서인지 맛있게 먹는 남편을 보니 기분이 좋았답니다. 남은 게장 국물을 활용하여 메추리알과 마늘을 넣고 설때 먹을 밑반찬을 만들었습니다. 게장의 국물까지도 활용할 수 있어 가성비가 쏠쏠한 것 같아요. 재료 * 메추리알3팩,대파3대,마늘1줌,홍고추2개, 청양고추4개,양파1/2개,게장국물 적당량, 청주,생강술,올리고당2숟갈씩,후춧가루 약간. 1. 양파, 대파, 청양고추는 먹기좋은 크..

생생정보통에서 소개한 맛집 따라하기 돼지고기메추리알장조림 광복절을 포함하여 3일간의 휴일은 낮은곳으로 임하는 리더십으로 오랜만에 따뜻한 마음의 평화를 만끽할 수 있었습니다. 여성 대통령조차 어루만져주지 못했던 세월호 유가족들의 마음을 교황홀로 치유해 주시는 모습을..

부활절에 그리운 친구들 6가지 밑반찬 춘분후의 만월 다음 첫 일요일, 올핸 오늘이 부활절입니다. 서양에서는 부활절에 계란과 토끼와 백합, 이 3가지가 부활절 상징으로 되 있고 어느 문화권이든 큰 명절이면 특별한 음식을 장만하여 가족들이 푸짐하게 식사하기 마련이지요. 우리 아이들 어려서는 ..

기미년 3월1일,그날의 혼불을 담다 메추리알고기말이조림 잠깐만요~ 이미 외할머니가 된 여원엄마가 은지가 학교에 나가면 시간 내기 어렵다며 일부러 마산에서 올라왔습니다. 준희 뭐해? 핸드폰가지고 재미있어하네요~~ㅎㅎ 은지 초등학교1학년때 창원에서 살때 만났으니 10년도 훨씬 넘게 가족처럼 ..