불금은 이렇게 즐겨요~매콤한 골뱅이족발무침 불금엔 삼삼한 골뱅이족발무침 날짜에 의미를 부여하기 시작한 것이 언제부터였던가요? 그래서 3월3일은 삼겹살데이가 되었지요. 그런데 우리 은지가 기발한 아이디어를 냅니다. 33을 겹쳐 놓으면 골뱅이를 닮았으니 우린 골벵이데이로 하자네요. 때마침 블친 한분께서 골뱅이무침 만드.. 『주말별미, 안주』 2017.03.03
남은 족발, 소스만 바꿔도 대박~ 마늘족발 만들기 남은 족발의 변신 마늘족발 한파 주의보가 발효되고 초겨울같은 찬 바람이 귓가를 스칩니다. 모처럼 우리은지가 친구들을 만나서 저녁을 먹었다는데 감기때문에 제대로 먹지 못하고 음식들을 가지고 왔네요. 엄마생각이 나서 가지고 왔다는 족발은 이미 식어버려 그대로 식탁에 올려 놓.. 『육류 요리』 2016.11.09