남은 와인으로 고급스럽게~딸이 홀딱반한 등갈비와인찜 시아버님과의 추억이 있는 등갈비와인찜 쌀농사만으로는 먹거리가 부족하던 시절, 2모작의 주종인 보리를 가을에 뿌렸다가 6월 초 수확하고 나서 곧바로 갈아엎고 그자리에 모내기를 하였던 것 같습니다. 천수답까지 모내기가 끝나갈 무렵쯤에 시아버님 생신이셨습니다. 가까운 주말에.. 『육류 요리』 2016.06.17
딸의 취향에 딱맞춘! 취준생위한 기분전환용 생일밥상 학교졸업후 처음 맞이한 딸 생일날 기분전환용생일상 어제는 가장 아름다운 계절 좋은 날을 택해 이세상에서 가장 예쁜 공주로 태어나준 우리집 아딸 은지가 대학 졸업후 처음 맞이한 생일이었습니다. 요즘 젊은 세대들 완벽한 스펙을 가졌어도 취업의 문을 통과하려면 낙타가 바늘귀 들.. 『사랑의밥상』 2014.04.14
뜯어먹는 재미가 쏠쏠!쫄깃함의 최고봉-등갈비찜>_< 스타님의 선물로만 만든 파프리카 수박 돼지등갈비찜 이웃님들~~ 즐겁고 상큼한 주말 보내셨지요? 어제는 경북궁의 정문인 광화문을 개통하여 국운상승의 전기와 발판을 완결짖는 뜻깊은 날이기도 하였지요. 나라의 생일날을 맞이하여 차린 아침 사랑의 밥상속에 화려하게 보였던 바로 그 음식! 그 .. 『육류 요리』 2010.08.16