한번 담가서 다양하게 즐기는~ 통마늘장아찌 지금 담가야 맛있대요 통마늘 장아찌 시골서 농사를 직접 지어본 남편을 통해 24절기별로 농사와 연계된 정보를 종종 접해 요리블로거로 글을 쓰는데 많은 도움이 됩니다. 망종 전후로 보리와 밀을 수확하고 모내기를 끝내고 나면 하지감자와 마늘을 캔다고 합니다. 마늘은 캐기 한 스무.. 『밑반찬, 나물』 2019.06.10
불없이 만능반찬 만들기! 초간단 마늘장아찌 불을 사용하지 않고 한번에 담근 마늘장아찌 오래전에 미국 타임 지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정하였으며 기능성 식품이라고 예찬하였다고 하는데요.. 살균, 항암효과, 항균작용, 빈혈완화, 저혈압 개선에 도움을 준다고 합니다. 솜씨 좋으셨던 친정엄마는 하지 전에 캔 껍질이.. 『밑반찬, 나물』 2018.08.22