고기에 싸먹고 반찬으로도 먹고~ 마늘종 겨자잎 장아찌 저장식품의 또다른 쓰임을 위해 마늘종 & 겨자잎 장아찌 사계절마다 나는 채소나 과일 해조류가 각기 달라 간장, 된장, 고추장, 식초등에 담가 독특한 맛과 향을 내게 하는 저장 발효식품이 지역마다 발달해 왔습니다. 지금은 사시사철 언제나 제철 없이 채소나 과일이 공급되고 있어 이.. 『밑반찬, 나물』 2018.12.26
몸에 좋은 마늘종으로~짭조름한 반찬, 마늘종소고기말이 비키니의 계절 복부비만에 좋은 마늘종소고기말이 본격적으로 더위가 시작된다는 소서의 아침입니다. 7월7일 음력으론 칠석이나 양력으로도 웬지 행운이 가득할것 같은 날, 남편은 웰례회가 있다고해서 여름용 정장을 다림질하여 걸어놓았습니다. 새옷으로 갈아입으면서 복부비만때문.. 『육류 요리』 2014.07.07