소소하지만 완벽한 자연인밥상! 머위, 엄나무순 활용하기 동서가 보내준 재료로 만든 봄나물밥상 시댁이 있는 마을 이름은 굿고개 입니다. 조선 중기 기묘사화(己卯士禍) 이후 한양 조씨가 낙향하여 마을을 만든 후, 매화꽃이 많아 매화골이라 하였다가 이후 꽃고개가 되었으며 다시 굿고개로 변화하였다고 합니다. 둘째 시동생 부부가 지켜온 .. 『사랑의밥상』 2020.04.27
봄맞이하는 밥상~ 여러가지 장아찌쌈밥 머위, 케일,유채로 만든 장아찌 쌈밥 머잖아 봄이 오나 봅니다. 한낮엔 벌써 겨울 옷이 덥게 느껴집니다. 냉이랑 달래.. 봄 나물이 그리워지는 계절이지만 담가놓은 채소장아찌로 입맛을 돋우어 봅니다. 머위랑 유채, 깻잎, 케일, 비트로 틈틈이 담가두었던 장아찌가 더 이상 기다릴 수 없.. 『밑반찬, 나물』 2019.02.27