손으로 뜯어야 제맛! 한국인이 좋아하는 La갈비구이 나성에 가도 먹을 수 없는 엘에이갈비구이 회사에서 엘에이갈비세트를 보내왔네요. 도라지배즙을 넣고 재워서 김치냉장고에 보관하다가 일요일에서야 가족과 함께 갈비파티를 하기로 했습니다. 우리나라는 갈비를 칼을 이용해서 통으로 떼어내는데 비해 미국이나 호주에서는 절단기를 .. 『육류 요리』 2017.02.06
쏘옥~뜯어먹는 재미! 매콤한 LA갈비구이에 빠져보세요~ 여름과 가을 사이 몸이 원하는 매운 엘에이갈비구이 8월도 마지막 주를 횡단하면서 태풍이 몰고온 비로 한낮의 온도마저 30도 아래로 내려갔습니다. 남북간 최고위 당국자간 회담도 큰틀에서 긴장을 낮추고 화해모드로 전환될 합의를 이끌어 냄으로써 이제는 경기회복에 전념하면 되겠습.. 『육류 요리』 2015.08.26