사랑의 밥상

라면으로 10분만에 만든 해물 하얀 짬뽕 밤인지 아침인지 분간할 수 없는 시간에 귀가한 남편! 아파트 앞까지 내려주고 돌아가면서 후배라는 분 전화로 시원한 라면을 끓어드리란 부탁입니다. 1899년 일본 나까사키지방 중국식당 시카이로(四海樓)주변에 가난한 중국 유학생들이 ..

겨울에서 가을로 되돌아간 날엔 배추북어두부탕 한식의 대표적인 특징중 하나가 국물요리가 아닐까 생각합니다. 가을처럼 따사로운 겨울날이면 특히 더 그립습니다. 제철에 나는 비슷한 재료들로 국물에 된장을 풀면 된장찌개로 생선을 넣고 얼큰한 양념을 풀면 해물탕으로 맑..

으라차차 천둥번개속풀이~ 콩나물감자 열(냉)라면 속좀 쓰릴겁니다. 천둥소리에 가까스로 잠에서 깨어나보니 남편은 장승처럼 서서 냉수를 들이키고 있더라고요.... 세상의 모든 술꾼들을 위해 속풀이의 지존들만 모아서 더운날 시원하게 드실 수 있는 그 무엇인가가 천둥 번개처럼 스쳐 지나갑니다. ..

초여름의 해장국 종결자 보리새우미역고추장찌개 식성하나는 국보급인 우리집 남편! 무슨 국이든 국만 있으면 고추장 풀어 밥 한그릇 뚝딱합니다. 생활에 균형이 깨져 며칠째 마트에도 못가고 또 깜빡 늦잠이 들어 아침에 일어나니 정말로 난감 했습니다. 때론 주부10단도 이런 실수를 저지를 때가 있..