제철감자로 후다닥 만든! 영양만점 감자견과조림 첫수확의 기쁨을 만끽하는 하지감자견과조림 3월하순경에 파종하여 100일되는 하지무렵 수확한다고 하여 하지감자라고 한다네요. 막내동생이 친구가 보내왔다면서 가져온 감자. 굵고 토실한것으로 골라왔나봅니다. 식물의 뿌리가 아니라 통통한 덩이줄기인 이 감자를 삶거나 굽고 갈아.. 『밑반찬, 나물』 2014.06.23