명절에 빠지면 섭섭하죠~ 후식으로 곶감말이와 모과차 명절 간식으로 만든 곶감말이와 모과차 설 명절이 가까워지면 할머니가 들려주시던 호랑이와 곶감 이야기가 생각납니다. 먹이를 찿아 마을로 내려온 어리석은 호랑이가 곶감을 자기보다 무서운 존재로 착각하고 도망 치는 과정을 묘사한 옛날 이야기! 아이가 울음을 그칠 정도로 곶감이.. 『간식,에피타이저』 2019.01.30
겨울간식으로 강추~! 이것넣어 만든 홍시양갱 호두곶감말이 넣어 만든 대봉홍시양갱 고향집 언덕마루에 배감나무가 태풍에 부러져 아버지가 대신 구해다 심은 감이 대봉이었던 기억이 납니다. 가을에 까치밥만 남겨놓고 항아리에 넣어두었다 눈내리는 겨울에 수저로 떠먹으면 요즘의 어떤 인스턴트식품보다 맛있었지요. 함께 플롯.. 『간식,에피타이저』 2015.01.14