차가운 여심도 사르르 녹이다! 얼큰칼칼 홍합두부전골>_< 여성 스트레스의 겨울 보약 동해부인두부전골 추운 겨울에 먹으면 좋은, 가족이 다 같이 즐길만한 주말음식으로 두부전골만한게 없지요. 근데 두부전골은 아무래도 강원도 지방의 초당두부가 너무도 유명한데 서해안 지방, 적어도 저의 고향에선 홍합을 듬뿍 넣어 끓여낸 두부찌.. 『육류 요리』 2011.11.26