톱모델 장윤주의 야심작! 웰빙밤참 스위트보쌈

해투야간매점 등록은 못했지만

윤주의 스위트보쌈 

 

 

 

 

 

 

 

어젯밤  K2 예능프로그램 해투 야간매점에는

아무도 등록을 못시켰습니다. 등록된 메뉴가

무엇이 됬든 모두 탈락하니

재미가 없었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

현명한 우리은지가 거들어 주네요.

건강한 고추장토마토비빔밥이

해투야간매점에 등록되었더라면 

 낫또냄새로 기절할뻔 했을텐데

안되길 잘했다면서 대신 장윤주의

스위트보쌈을 추천하네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

원가 1,300원, 조리시간 2분

식탁위의 싱그러운 바람

고구마를 스위트포테이토라 하니

배춧잎에 싸니 보쌈이라네요.

스위트보쌈이란 이름까지 다이어트를

닮았다면서요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이소라를 좋아하는 남편은 양념에 비닐을

간직한 항정살 삼겹살미소구이를 해야

반찬이 될것 아니냐며 뒤늦게 의견을

제기해 왔지만 우리은지 손을

들어주었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매주 금요일의 0시는 이렇게 야간매점으로

문을 열고 음식을 시식하는 것으로 문을

닫는 행복이네 사랑의밥상 풍경이랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

어쨌든 다이어트에 좋을것 같은

배추쌈고구마에 색을 더했습니다.

맛은 묻지 마시고 드셔보세요...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

 

고구마(호박,자색)1/2개씩,알배기배춧잎12장,

견과류(잣,호두,해바라기씨,호박씨,땅콩등),

어린잎채소1줌,쌈장 적당량.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 손질한 견과류는 잘게 다진다.

2. 고구마는 찜기나 전자렌지에 쪄서 부드럽게

한 다음 1의 견과류와 꿀을 넣어 잘 섞는다.

3. 2의 고구마는 동그랗고 납작하게 만든다.

4. 깨끗이 씻어 손질한 배춧잎은 물기를 제거해서

완성접시에 돌려 담는다.

5. 배춧잎에 3의 고구마를 올리고 쌈장을 곁들인다.

6. 5의 쌈장 위에 어린잎채소를 올린다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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감사하겠습니다.^*^