왕초보도 너~무 쉽게 따라하는 아침국요리! 봄주꾸미국>_< 엄마손맛 따라해보기 쪽파주꾸미국 바람이 차가와요.금년도 반의 반이 지났는데 아직도 완연한 봄은 오지 않았습니다. 3월과 4월사이 토요일과 일요일이 이어지면서 갑자기 시간이 추억의 늪에 빠진 기분이 듭니다. 지난주말 남겨둔 주꾸미 한 팩을 꺼내 쪽파 한줌 썰어넣고 국간장으로 .. 『국, 찌개, 전골』 2012.04.01
겨울철별미 납시오! 유명호텔셰프에게 배워온 매생이굴국>_< 호텔주방장의 비법따라하기 매생이 콩나물 굴국 7대 세계 자연유산으로 선정된 제주는 우리 삶의 원천이며 영감의 보고로서 세계인이 그리는 동경의 섬이 되었습니다. 빼어난 자연경관못지않게 제주의 먹거리 역시 뭍사람에겐 신비한 맛과 정감을 주기에 충분했습니다. 그중에.. 카테고리 없음 2012.01.13
청명절기,최고의 별미! 5색완자 가시리국>_< 청명절기의 별미 5색완자 가시리국 서양에서는 4월을 잔인한 달이라 했으나 우리 선조들은 오늘 부터 날이 풀리기 시작해 화창해지기 때문에 청명에서 곡우까지 15일을 꽃피는 초후, 종달새가 우는 중후, 봄비에 무지개가 보이는 말후로 따져 무르익어 가는 봄의 낭만을 즐겼습니다. 하늘이 맑고 화창.. 『국, 찌개, 전골』 2011.04.05