사랑의 밥상

콩서리의 추억이 있는 콩튀김 무침 남편은 10리를 걸어서 초등학교를 다녔다고 하는데요. 곧장 집으로 가지 않고 친구들과 함께 논두렁에 익어가는 콩을 꺽어 불을 지핀 후 콩을 구워 입술이 까맣게 될 때까지 먹곤 했다고 합니다. 그러다 논주인이 쫓아오면 줄행랑을 치다 덩치가 큰 남편만 붙잡혀 꾸중을 들었다고 하더라고요. 콩 음식만 보면 추억이 그리운 건지 아련한 눈빛으로 콩서리 했던 이야기를 하는 모습에서 유년의 남편 모습을 보게 됩니다. 작년에 당진 제부가 보내준 마지막 남은 콩을 이용해 음식 솜씨가 좋은 동생이 알려 준 방식대로 콩튀김무침을 만들어 보았습니다. 재료 * 콩튀김5줌,풋고추,홍고추1개씩,대파1/3대. * 무침양념: 고춧가루1숟갈,국간장4숟갈, 올리고당,참기름,통깨1숟갈씩,꿀1/2숟갈, 다진마..

설때 시골서 싸준 선물로 만든 즉석 반찬 세트 자랄때는 몰랐는데 형제가 많다는건 행복이었습니다. 요즘 아이들 아들 딸 구별말고 둘만 나아 잘기르자고 해서 외톨이가 된 세대들에겐 추억이, 그리고 사람에 대한 그리움과 정이 적을것 같습니다. 시댁엔 아들만 4형제이고 친정..

때늦은 스승의날 선물로 만든 맹하 9종 밑반찬세트 1년 12달을 춘하추동 4계절로 나누면 3달이 한계절이고,그 3달을 각각 맹(孟) 중 (仲) 계(季)를 앞에 붙여 음력4월을 맹하(이른 여름)라 지칭한다고 가르쳐주셨던 은지 중학교때 담임선생님이 이사 오셔서 멀지않은 곳에 살고 계십니다. 지..

병원에서 돌아온 도미요님 남편 사랑의 밑반찬 10종세트 봄비가 추적거리던 날, 도미요는 더이상 경제적 뒷감담을 할 수 없어 거동할 수 없는 남편을 모시고 집으로 돌아와야 했다고 합니다. 건장했던 40대 남편이 뇌졸증으로 쓰러져 전신마비된채 중환자실에 입원한지 1년만의 귀환이었습니다. 초등..