사랑의 밥상

추석명절 메와 갱 올릴때 필수 종가집 침채(沈菜; 물김치) 더도말고 덜도말고 한가위 만큼만 하여라~ 중추가절 가을의 한가운데 뜨는 보름달 만큼 넉넉한 덕을 지닌 종가집 맏며느리의 심성으로 비록 일일이 선물은 못 보내 드리지만 초보주부들을 위한 물김치 담그기로 대신하고져 합니..

사랑을 나눕니다. 우정을 전합니다. 새알심 팥죽과사과나박김치 깊어가는 가을을 재촉하는 놋새바람이 찬서리쳐도 한낮의 푸른 창공에 맨얼이 부끄러운 태양은 고운 단풍에 윙크하며 고단한 삶을 달래줍니다. 어제에 이어 시골서 가져온 무우를 썰어 건조기에 말리고 나박 나박 썰어 물김치를 담그..

시원하고 칼칼한 <나박김치> 다들 고향에 잘 도착하셨나요? 저희가족은 내일, 아니 이제 12시가 넘었으니 오늘 새벽에 갑니다. 엄마 아빠 두분 다 충청남도 대천이 고향이시거든요.^^ 집을 떠나기 전 엄마는 또 요리를 하셨답니다. 내일 떡국 만드시는데 함께 드시면 맛있겠죠? 아! 그럼 안 익어서 ..