젤리처럼 탱글탱글~수제 도토리묵샐러드 토종 도토리가루로 만든 도토리묵샐러드 남편 고향엔 오서산과 성주산이 있는데 소나무가 많은 성주산에 비해 오서산엔 참나무가 많았답니다. 둘 사이는 친할것 같은데 소나무숲에는 참나무가 참나무숲에는 소나무가 잘 자라지 못했다네요. 땅이 척박하면서 소나무가 숲을 차지했지만 .. 『샐러드, 다이어트』 2017.03.17
설날에 남은 채소와 묵이 만났다! -김치묵무침 다시 일상으로 돌아온지 이틀이 지났네요. 다들 적응하셨나요? 하긴 연휴도 얼마 되지 않아서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아직도 설날 때 음식만들고 남은 재료가 냉장고에서 제자리를 못찾고 있나요??? 오늘은!!! 남은 야채와 묵, 약간의 김치를 넣어 고소한 묵무침을 만들거예요^^ 재료 도토리묵 1/2모, 김장김치 1/4.. 『밑반찬, 나물』 2010.02.17