사랑의 밥상

새댁이 시집식구 인정받는 동치미 담그기 세상의 딸들중에 한국에 태어난 여자들이 엄마가 되는 과정중엔 운명적 만남이 있습니다 주부라는 이름으로 가족사랑이란 별도의 양념을 섞어 발효과학의 총아에 도전하는 김장문화가, 세계 인류유형문화에 등재될만큼 특별한 행사와 마주치..

하지감자먹을때 꼭 있어야 할 미나리 무 백김치 6월에서 7월로 넘어가는 내고향 6월의 마지막 주는 바람이 멈춘 고갯마루 산밭에서 하지감자 캐는 계절입니다. 요즘은 보리농사를 짓지 않지만 보리 벼낸 논에 물을 대고 곧장 쟁기질하는 동시에 늦은 모를 심고 나면 논매기까지 잠시 생긴 짬. 그 짬짬..

남북공동의 입맛에 맞는 6.15 무꽃 물김치 6,15남북공동선언이 열리던 2000년은 화해와 희망으로 21세기를 열었다는데 깊은 감동이 있었고 말속에도 은혜로움이 있었습니다. 그리고 10년이 지난 지금, 대치와 증오의 거친 말들만 난무하는 각박함으로 긍정의 힘은 빛을 잃고 고단함만 배어나옵니다. 주의..