사랑의 밥상

추운 날 아침 미역두부된장국 아침 최저 온도가 영하 5도라고 합니다. 제철 평균 기온을 회복했을 뿐인데 호들갑 떨 일은 아니겠지요. 겨울이 겨울다워야 하는데 이 한철을 위해 준비하고 기다려온 생업에 종사하시는 분들에겐 최악의 겨울이 되고 말았습니다. 추운 날은 속이 든든해야 ..

추운 날씨에 몸마음 녹여준 들깨가루 시래기된장국 딸아이는 고교시절 친구들과 홍콩으로 여행을 떠나고 남편은 1박2일 세미나에 참석하기 위해 집을 비우게 되었습니다. 모처럼 나홀로 편안히 쉴 수 있는 기회가 생겨 홀가분한 마음 이었습니다. 찾아올 사람이 없는데 초인종 소리에 놀..

겨우내 노지에서 시련 견딘 봄동된장국 얼마나 추웠으면 속이 들지 못하고 옆으로만 퍼졌을까? 추위때문에 결구되지 못한 배추를 봄동이라 하지요. 냉이 달래보다도 더 강인한 생명력으로 겨울을 버텨내 두꺼워진 조직에서 우러난 즙은 단맛이 나고 씹는 식감이 고소합니다. 운동 다녀오..

가난했던 시절의 건강밥상 콩나물밥&배추두부된장국 3일 춥고나면 4일은 상대적으로 푸근하고 내일부터 다시 영하10도까지 떨어진다고 하니 마음마져 감기가 들려고 합니다. 겨울철 감기몸살에 좋은 것을 들라면 콩나물밥이 으뜸이라지요. 남편 사무실이 있는 선릉역 1번출구 근처에 3천..

수능엄마들을 위한 선배엄마의 조언 도시락 모싯잎송편으로 유명한 영광의 하늘만나 사장님께서 직원들의 자녀가 수능시험을 보는데 수능밥상, 수능 도시락도 올려 주었으면 좋겠다는 주문을 받은지 며칠이 되었네요. 고3 학생 대부분이 아침을 거르는 습관이 있는데 시험 당일..

느긋한 8.15 광복절 휴일의 아침 아욱국과 함께한 사랑의 밥상 8.15해방의 아침입니다. 65년전 오늘, 그리고 100년전을 거슬러 올라가 우리의 바로 윗대 선열들의 삶을 회고해 봅니다. 할아버님과 할머님은 아욱국을 참 좋아하셨던 기억이 떠올랐습니다. 아마도 이때쯤 제철 먹거리로 아욱 썰어넣고 끓인 ..