입맛 살리는 맛깔나는 반찬! 향~긋한 간장나물무침 레몬에서 향이 배어난 간장참나물무침 명사앞에 "개"자와 "참"자의 차이는 생김새는 비슷해도 맛에 있어서 격이 전혀 다른것 같습니다. 나물중에 앞에 참자가 붙은 나물 참나물은 모든 나물 중에 유일한 진짜 나물이란 뜻이 아닐까요? 봄이 가기 전에 꼭 맛 보아야 할 나물중 1순위 참나물.. 『밑반찬, 나물』 2014.05.29
레스토랑 따라잡기! 여심사로잡는 텐더로인 채소구이 송화가루엔 레몬들깨소스와 텐더로인채소구이 일요일에 잠시 찾은 새재미계곡엔 아직도 노오란 송화가루가 날린 흔적이 남아있었습니다. 조금은 덥게 느껴지는 늦봄의 더없이 좋은 날씨지만 식용으로는 그만이나 공기중의 꽃가루인지라... 역시 코와 기관지로 들어가면 알러지성 호흡.. 『육류 요리』 2014.05.19
부부의날! 사랑지수 쑥쑥 올려주는 생선 매리네이드>_< 매리네이드소스곁들인 부부의날 와인 안주 샐러드 가정의 달에 맞이하는 21일은 둘이서 하나된 부부를 상징하는 부부의 날입니다. 죽도록 사랑을 해서든, 집안끼리 정략적이든 남녀가 만나서 짝을 이루고 두 혈통이 하나가 된 자녀를 낳아 가정을 형성한 성스러움을 기념하는 날이니 그 어떤 날보다 5.. 『주말별미, 안주』 2011.05.21