사랑의 밥상

비트에빠진 오징어죽순전과 전복머윗대볶음 6월과 함께 올해의 절반이 지나 가네요. 코로나19가 몸은 멀리 마음은 가까이, 구호에 맞는 생활속으로 몰아 넣고는 사람들 대신 세월만 열심히 달려 가게 했나 봅니다. 고향길 마저 뜸하게 해 오가지 못한 대신 시골 동서가 보내준 찬거리와 당진 동생네가 텃밭에 가꾼 채소들을 보내 줘 사랑의 밥상을 풍성하게 해줍니다. 당진 제부가 도시농부가 되어 텃밭에 가꾼 채소들이 떨어져 갈 무렵 동서가 보내준 먹거리로 색다르게 시도해 본 음식들입니다. 동생이 보내 준 머위는 전복과 함께 볶아내고 동서가 보내준 죽순으로는 색깔 고운 오징어 링 속에 죽순 다진 것을 넣어 전을 만들어 보았습니다. 딸아이는 오징어 죽순 전을 선호하고 남편은 전복 머윗대 볶음을 좋아해서 각자 좋아하는 음식..

동서가 보내준 재료로 만든 봄나물밥상 시댁이 있는 마을 이름은 굿고개 입니다. 조선 중기 기묘사화(己卯士禍) 이후 한양 조씨가 낙향하여 마을을 만든 후, 매화꽃이 많아 매화골이라 하였다가 이후 꽃고개가 되었으며 다시 굿고개로 변화하였다고 합니다. 둘째 시동생 부부가 지켜온 ..

남편이 좋아하는 머위로 차린 밥상 머위를 좋아하는 건지 돌아가신 어머니의 손맛이 그리운지는 모르겠으나 남편은 봄이되면 쌉쌀한 머위에 대한 향수가 넘실대나 봅니다. 시어머님 살아 계실때는 해마다 깨끗이 손질한 머윗대와 머윗잎을 보내주셨었는데... 당진 사는 동생이 가끔 언..

옛날에 놀던 동산에 올라가 먹던 추억의 동서표 바지락 머위 나물 추석에 다녀온지 일주일만에 다시 찾은 고향은 스산한 바람에 흔들리는 갈대잎처럼 가을 속으로 깊이 빠져 있었습니다. 내려 온다고 전화를 받긴 했는데 환청인줄 알았다며 환하게 반기시는 엄마의 얼굴은 훨씬 더 초췌하고 야위어져..