맛있는 설날물김치의 비결! 며느리표 오이소박이물김치>_< 멀리서 봄을 부르는 소리에 따라온 배추오이소박이물김치 1월도 막바지에 접어들고 날씨마져 포근하니 성급한 마음에 멀리서 봄을 부르는 소리가 내몸안에 전해져와 김장김치보다는 막 담근 보통김치가 그리워졌습니다. 오래 저장하지 않고 비교적 손쉽게 담가 먹는 보통김치로는 나박.. 『밑반찬, 나물』 2013.01.30
설날아침 가장 평범한 세찬! 김치떡국>_< 오늘아침 대표전통세찬 김치소고기떡국 언제나처럼 변함없이 떠오르는 태양이지만 어제와 분명 다른 새해의 첫 아침입니다. 사이버세계에서나마 세배 올립니다. 세찬 가운데 어느 집에서나 먹는 설날아침 국민음식 떡국. 떡국 한 그릇을 먹어야 한 살을 더 먹는 다는 뜻이 담긴 전통음식을 가장 평범.. 『주말별미, 안주』 2011.01.01