고기, 부침개 등 어디에도 잘어울리는! 만능 자색양파피클 서리내리는 계절에 입맛돋우는 자색양파피클 가을은 깊어갑니다. 본격적인 단풍의 계절이 전개되고 서리가 내리기 시작한다는 상강도 지났습니다. 단풍 색을 닮은 고운 빛깔의 먹거리를 사랑의 밥상에 올려 보았습니다. 컬러푸드로 인기있는 자색양파는 채소는 물론 고기나 과일과도 .. 『밑반찬, 나물』 2019.10.25
배추가 없어도 Okay~ 전라도식 양파김치 내방법대로 만드는법 까도 까도 효능이 좋은 양파김치 어느날 당진 제부로부터 긴 사연의 메세지가 왔습니다. 전라도에 견학을 다녀오면서 점심에 특별한 반찬이 나와 알아보려 해도 자세히 알려주지 않아서 사진과 대충 들은 설명을 보낸다고요... 양파김치인데 양파가 잠길정도로 사과와 무를 갈아서 그 즙.. 『밑반찬, 나물』 2017.11.24
여름철 건강지킴이! 속이 꽉~찬 양파부추소박이>_< 여름건강은 제철 먹거리로 담은 양파사과부추소박이 지루한 장마가 그침없이 계속된 주말이었습니다. 방안까지 눅눅하니 마음도 비에 젖어 우울해지기 쉬운 우기입니다. 이럴때일수록 더욱 더 활동하고 봉사하며 스스로 엔돌핀을 생성하여 주위 사람들과 함께 나눌 수 있는 저의 여건.. 『밑반찬, 나물』 2013.07.15