집에서 춘천 느끼기~푸짐한 닭갈비 만드는법 춘천아닌 집에서 맛본 추억의 춘천닭갈비& 볶음밥 추억의 춘천닭갈비, 10여년전까지만 해도 수도권에 널려있는 먹자골목에 가면 착한 가격에 맛보던 춘천닭갈비집이 언젠가부터 찾아보기 힘들게 된 이유는 알 수 없습니다. 그 매콤 달콤하게 철판에 구워낸 닭갈비와 떡볶이떡의 맛을 찾.. 『육류 요리』 2017.08.28
닭다리3개면 온가족이 행복해요! 고추장닭갈비덮밥>_< 춘천닭갈비의 추억에 젖어 만든 닭다리살고추장볶음덮밥 굳이 춘천엘 가지 않고도 춘천의 정취를 담은 음식이 춘천막국수와 춘천닭갈비가 아닌가 싶습니다. 십여년전,한때는 담배가게 다음으로 많았다고 과장할 만큼 그 많던 춘천닭갈비집이 자취를 감추었더라고요. 둥그런 철판에 양배추와 고구마.. 『밥, 죽, 면』 2011.05.24