친정엄마 손맛따라잡기~바다향 가득한 해물파래전 바다향 가득한 친정엄마의 손맛 해물파래전 개천절과 주휴가 연결된 3일간의 휴가, 가을산과 바다가 맞닿은 한산한 서해 어촌마을로 짧은 여행을 다녀 왔습니다. 갈빛 한낮 바람결에 흐르는 햇살은 새벽녘 쌀쌀한 바람과 묘한 대칭을 이루며 열매를 농익게 만들고 잎은 녹색을 잃어가게 .. 『밑반찬, 나물』 2014.10.06
먹거리장터의 별미! 할머니손맛 담긴 해물부침개 만드는법>_< 아! 5월광주~그때 그시절 길거리 음식 해물부추전&베이컨부추전 오늘 5.18 32주년 되는 날 이네요. 아직도 끝나지 않은 5.18. 민주항쟁이라 정의내려진 후에도 광주사태라며 끝장토론이라도 해보자는 분들이 계시니 역사가 얼마나 더 흘러야 할지 잘 모르겠습니다. 우리 가족이 빛고을로 이.. 『주말별미, 안주』 2012.05.18
겨울엔 미네랄과 비타민 보물창고! 채소해물전>_< 겨울철 자투리 채소의 변신 천연가루 버섯 채소 해물 전 겨울엔 해물채소전 생각이 간절한 이유는 미네랄과 비타민을 공급받고 싶은 우리몸의 신호 전달체계 때문일까요? 워낙 날씨마져 추우니 마트에 나갈 횟수가 줄고 아무리 알뜰살뜰해도 이런 저런 음식을 하다 남은 자투리 채소가 시들기 마련이.. 『밑반찬, 나물』 2011.01.13