사랑의 밥상

홍시 소스로 만든 단감 채소샐러드 감은 고향의 향수를 느끼게 해주는 과일인 것 같아요. 과수원이 아닌 뜰이나 마을 어귀 어디서나 쉽게 접하는 과일나무라 그런지도 모르겠습니다. 둘째 서방님이 보내준 대봉이 홍시가 되어 남편이 매일 먹고도 아직 남아있습니다. 성격은 물론 식성까..

겨울나기준비 하며 홍시소스로 만든 새우단감탕수 예년에 비해 포근한 늦가을, 하지만 비가 그치면 쌀쌀한 초겨울로 접어들겠지요? 그래서 주말엔 남편과함께 겨울나기 준비를 했습니다. 어러종류 화초들로 가득한 우리집 베란다에 바람막이 뽁뽁이를 붙이고 수족관을 청소하는 대공사..

우리쌀로 내포의 가을들녁을 담아낸 쌀식빵샌드와 홍시소스샐러드 차령산맥과 가야산에 둘려쌓인 충남의 서해안 일대를 내포라고 합니다. 내포內浦는 바다나 호수가 육지 안으로 휘어 들어간 부분을 뜻하나 충남의 금강 백제문화권과 쌍벽을 이루는 예산 홍성 당진 아산 서산 일대의 폭넓은 지역을 ..