건강한 재료만 잔뜩 넣어~ 모둠김밥만들기

남은 재료로 만든

모둠김밥

1주일 내내 영하 10도 아래로 내려간 지난주 동파

사고가 곳곳에서 발생하여 세탁기 사용을

자제해 달라는 방송이더니 급기야 우리

동에서도 수도가 동파되고 세탁기가

얼어붙는 등의 문제가

발생했습니다.

엄동설한에 추워서 어찌 지낼지 걱정이

되었는데 다행히 어제 낮부터 풀려 영상으로

 정상화 되었습니다. 우리 동에서도 물난리가

 나니 마음이 심란해서 남은 밥과 반찬들로

 만들 수 있는 먹거리를 생각

해봤습니다.

이런때 가장 요긴하게 먹을 수 있는 것이

역시 김밥이지요. 속 재료별로 현미밥과

함께 이것 저것 모듬으로 만든 김밥이

입에 거칠긴 해도 다이어트에도 좋고

골라 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 그나마

날씨가 풀려 식어도 먹을만 하네요.

재료

현미밥,무쌈,쌈채소 적당량씩,다진소고기볶음 1컵,

배추김치(소)1/2쪽,김밥김12장,파프리카(빨)1/2개,

유채나물무침,달걀지단채 적당량,참기름,구운소금 약간씩.

* 배추김치 양념: 참기름 약간

만들기

1. 현미밥은 참기름,구운소금을 넣어 섞는다.

2. 김밥김 6장은 반으로 자른다.

3. 김 위에 밥을 골고루 펴고 반 자른 김,채썬

파프리카,달걀지단채,유채나물을 올려 돌돌 만다.

4. 김 위에 밥을 골고루 펴고 반 자른 김,

 무쌈을 올려 만다.

5. 같은 방법으로 김 위에 쌈채소를 올리고

김으로 말은 지단,소고기볶음,파프리카를 올려 만다.

6. 참기름으로 양념한 배추김치를 올려 만다.

7. 김밥에 참기름을 바르고 김밥을 먹기좋은

 크기로 썰어 접시에 담는다.

완성입니다