사랑의 밥상

겨울철 불멸의 간식 옐로푸드 콘치즈 참으로 겨울다운 올 겨울 날씨가 1월의 마지막날을 혹한에 눈보라까지 더해 학원 끝나고 아빠 사무실까지 가려면 테헤란로 정 선릉일대는 빙판으로 변해 있을텐데 ..... 은지가 아빠에게 횟집에 가고싶다는 말은 콘치즈가 생각난다는 또다른 ..

홈 메이드 X-Mas 어린이 간식 라면 견과 강정 1분만 뛰는 맥박을 손가락 끝으로 느끼어 보면, 30초만 코를 막고 호흡을 멈추어 보면, 심장이 멈추지 않고 숨이 끊기지 않은 것이 얼마나 큰 기적인지 알 수 있습니다. 오늘도 살아있다는 것이 너무나 행복하답니다. 잘웃고, 재미있게,건..

늦가을 기차여행추억을 담은 계란감자샌드튀김 꼭 세월 여행 속에 간이역을 만난것 같은 기분이 드는 그런 날! 고요와 한가로움속에서 가을은 저만치 홀로 가고 있습니다. 역장도 역무원도 없는 간이역에서 살며시 고개돌려 달려온 길을 뒤돌아보며 두근거리는 가슴에 발자국조..

독일식 통감자구이 따라해본 감자브로콜리새우구이 어젠 선거하고나서, 갑자기 추워진 날씨에 얼마나 을씨년스러우실까 싶어 홀로 잠들어 계신 엄마에게 달려갔습니다. 남녘 산들은 아직 단풍이 물들진 않았습니다. 꽃한송이 바치고 돌아오니 조금은 위로받은 느낌이 들었습니..

가을 디저트의 여왕~ 프랑스식 부침개 과일 크레페 10월의 마지막 주를 숙녀들의 로망인 맛깔스러운 디저트를 만들어 풍성한 가을 입맛을 채워보려는 시도로 월요일 첫 아침을 엽니다. 뭐든지 빨리 변하는 세상에 입맛도 변화되어 먹거리도 조금 더 새로운 것, 특별한 것을 찾는 세상에 살고 있습니다...

가족사랑 여름건강의 해결사 수제-마늘햄감자그라탕 어제에 이어 오늘도 몸에 좋은 감자로 만든 요리를 계속 만들어 보기로 했어요. 감자가 주식인 서양에서 연회용이 아닌 일반 가정식으로 그라탕을 만들어 먹는것이 보편화 되어 있다고 합니다, gratin 이란 글자를 그라탕이라 발음하니 이는 분명 프..