절~대 실패안하는 밥도둑반찬! 간장무장아찌 담그는법 실패없는 자취생의 비상식품 무간장장아찌 봄비 촉촉한 4월의 마지막 월요일 아침입니다. 참 세월이 빠르네요. 금년도 1/3이 훌쩍 가버렸습니다. 지난 주말에 다문화가정 요리교실을 마치고 집에 오니 너무 피곤하여 마트에 들를 여유조차 없었습니다.냉장고에 남은 재료를 찾아보니 시들.. 『밑반찬, 나물』 2014.04.28
이거하나면 다른반찬 올킬! 우리집밥도둑,간장무장아찌>_< 구수하고 담백한 충청도의 맛 진간장무장아찌 때이른 추위덕분에 갈무리 음식을 만들어 보았습니다. 지난 일요일 친정엄마를 모신곳에 다녀오면서 무청이 싱싱한 무우를 몇개 얻어왔었지요. 건조기에 꾸들꾸들 말렸다가 진간장에 장아찌를 담갔는데 궁금해서 꺼내 보았습니다.. ( 아직 간장색이 들.. 『밑반찬, 나물』 2011.10.20