사랑의 밥상

서양 누릉지에 반한 봄처녀의 감자시금치그라탱 피자와 스파게티, 그라탱 삼총사 중 우리은지가 좋아하는 서양음식은 아무래도 그라탱이 아닐까 싶습니다. 그라탱이란 프랑스어로, 조미한 소스로 무친 고기와 채소등에 치즈와 빵가루를 뿌린다음 오븐에서 겉이 노릇하게 구워낸 요리를..

가족사랑 여름건강의 해결사 수제-마늘햄감자그라탕 어제에 이어 오늘도 몸에 좋은 감자로 만든 요리를 계속 만들어 보기로 했어요. 감자가 주식인 서양에서 연회용이 아닌 일반 가정식으로 그라탕을 만들어 먹는것이 보편화 되어 있다고 합니다, gratin 이란 글자를 그라탕이라 발음하니 이는 분명 프..

감자로 만들어본 어린이 간식거리 4가지 이웃님들~ 밤새 천둥 번개에 폭우가 내렸는데 모두들 잘계신거죠? 8월18일날 다문화가정 어린이들 요리교실이 있답니다. 4년간 방학동안에 계속 쉬지않고 요리교실을 열었답니다. 물론 아이들도 너무 원하는 일이었지만 제끈기 또한 한몫을 했답니다.ㅎㅎ 요즘..