사랑의 밥상

늦겨울 밤 눈밟는 소리처럼 바삭하게 닭날개마늘Vs아몬드튀김 날개가 있다면 추락하지 않을거라는 막연한 믿음으로 닭날개를 좋아하던 여자아이가 자라나 숙녀가 되어도 닭날개를 유난히도 좋아하는 우리 은지!~ 아빠가 날개부위를 먹으려면 바람난다면서 자기가 날름 가져갑니다. 여자..

기말고사중인 여학생용 웰빙겨울 도시락 3한4온이 뚜렷한 12월이네요. 기말고사중인데 다행히 주중까지는 덜 춥다고 하네요.저희 대학때는 12월초면 대부분 종강이었던 기억인데 날씨가 그만큼 따뜻해서인지 2주정도 늦어진것 같네요.. (물론 그 이유가 전부는 아니겠지만...) 인류..

날개가 있어 추락하지 않는 닭날개 견과 강정 음식을 만들면서 깨달은건데 식물성은 뿌리 열매 잎 줄기중 그 식물의 특성을 가장 잘 나타낸 부위를 먹고 동물은 가장 활발하게 사용한 부위가 가장 맛있는 재료로 이용된다는 거였습니다. 상어 지느러미, 원숭이의 뇌,하듯이 닭은 역시 날개부위가 가장..

부드러움의 종결밑반찬 닭-알&날개 장조림 -에그 앤 윙 치킨(Egg & Wing Chicken)- 같은말도 영어나 한자등 외국말로 표현하면 색달라 보이나요? 핫한 버팔로윙이란걸 누가 도루하면 맥주와 함께 무료로 주겠다며 내건 어제의 맥주집 이벤트 기사를 보고 기발한 발상 한가지를 했답니다. 야구 30년 통털어 가..

스타님이 보내준 파프리카로만든 웰빙계의 새로운 강자 새싹 닭날개구이 장마비가 추적이는 날씨로 인해 밖에 나가기가 귀찮아 졌습니다. 주부로서의 의무감에 무언가 하지 않으면 안되고 주변에서 무언가를 찾아내야 했습니다. 엊그제 스타님이 보내주신 파프리카, 그리고 닭날개 찜을 하고 남은 ..

한여름 삼복더위 날려보내는 닭날개 (HOT WING) 감자 찜 밤에도 25도이하로 내려가지 않는 열대야~! 소중한 이웃님들~ 날씨가 너무 더워서 밤새 편안한잠 주무시지 못하셨나요? 오늘은 공부하느라 너무 지친 우리 은지를 위해서 평소에 은지가 좋아하는 닭날개를 가지고 매운 감자 닭날개찜을 만들었습니..