사랑의 밥상

제부가 보내준 상추로 차려 낸 밥상 중복과 말복사이 더위가 절정에 이르는 계절이 오면 뜨겁지 않으면서 짭조롬한 먹거리가 입맛을 돋웁니다. 끝물이라며 제부가 수확해 보내 준 먹거리 중에 남은 상추를 소진해야 할 때가 되기도 했고요... 제일 먼저 생각한 것이 상추 쌈밥이였습니다. 조금 신선도가 떨어진 상추로는 전을 부치고 남은 것으로 상추 걸절이를 무쳐 내니 제법 먹음직스런 밥상이 차려졌습니다. 남아있는 자투리 재료로 쌈밥에 얹어 먹을 쌈장을 만들었습니다. 맵고 짜지도 않으면서 영양까지 골고루 갖춘 두부 참치 쌈장까지 곁들였더니 식성좋은 남편이 맛있게 먹고 출근을 하네요. 재료 상추 적당량, 두부1/2모, 참치통조림1개,대파1대,양파1개,파프리카1개, 청양고추4개,홍고추1개,포도씨유,참기름,통깨 약간씩. ..

추석 명절 남은 음식으로 쉽게 만든 양배추 나물 두부쌈밥 주차가 복잡하거나 길이 막힐때는 셋이서 택시를 이용하면 시간적으로 기다리는 시간이 절약되어 훨씬 경제적일 때가 있습니다. 은지는 카드 수수료라도 안들도록 배려해야 한다며 현금을, 남편은 혹시 택시에 물건을 두고 내..

팔등신의 딸을 위한 다이어트 도시락 얼굴의 길이에 8배 되는 사람을 팔등신이라 하지만 20대는 누구나 그 아름다움이 팔등신이라 할 수 있습니다. 삼등병신이라 했나요? 자식자랑 하는 사람 말입니다 엄마는 제가 세상에서 제일 예쁜 딸이었듯이 제게있어 은지는 세상에서 제일 예쁜 딸일 수밖에 없..

여름의 맛 6가지 쌈밥과 3가지 쌈장 이웃님들~오늘은 6월의 마지막, 상반기의 끝날이네요. 오래전일이지만 은선맘께서 우렁 쌈밥 만드는 법을 알려달라고 하셨는데요~~ 아주 옛날 오래전부터 우리 조상님들께서는 가장 효과적인 생식법을 적용한 웰빙 다이어트 식사를 했는데 바로 쌈밥과 쌈장 만드는..