사랑의 밥상

연어채소샐러드 넣어만든 찰떡샌드위치도시락 그동안 제 요리블로그에 올린 음식들이 1800여 개가 되었습니다.제가 접할 수 있는 음식이 한식외 중식 일식 양식 정도인데 그런 음식을 흉내내려 해도 결국은 도로 한식이 되곤 하더라고요. 한식의 강점은 양념이 많이 들어간 국물에 있다고..

아침식사 대신 만든 미니떡샌드 4월의 마지막 불금입니다. 영업을 하시는 분들에겐 주말에 월말마감을 해야하니 심적으로 힘든 하루가 될것 같습니다. 현명한 소비를 위해서 이런때 시장을 보면 질좋은 상품을 착한 가격에 구입할 수 있어 좋고 매출 마감을 해야 하는 입장에서는 목표달..

정서와 문화를 담아 모두 즐길 수 있는 퓨전떡도시락 올여름 전력난이 심각하다는 뉴스에 에어컨보다 선풍기를 선택하고, 냉장고도 소형으로 바꾸는 등 발빠른 대처를 하고 있답니다. 가끔씩 봉사활동시에만 쓰는 쌀가루와 식재료들을 경비실 냉장고에 보관해두었는데 소형냉장고로 바..

2월 마지막 일요일 한끼 식사대용 삼색 떡 샌드위치 밤부터 공기가 차지더니 새벽녘엔 봄을 시샘하는 꽃샘 바람이 불어 옷깃을 여미게 합니다. 추운날, 남자들은 한잔술로 빈속을 데우고 여자는 떡으로 속을 채웠답니다. 남주북병(南酒北餠) 서울 남산 밑에 살던 무반(武班)은 , 생활이 구..

백설기떡으로 만든 2030참치채소샌드 무엇인가의 사이에 끼인 상태를 비유적으로 샌드위치라 하는데 먹거리의 경우에는 퓨전이란 말로 ,그리고 다문화로 승화되었습니다. 다문화 요리 교실 어제는 다문화가정 36차 요리교실로 바쁜 하루를 보냈습니다 . (그리고 컴퓨터를 교체하..