건강지키는 아침식사는? 현명한 주부들의 똑똑한 식단>_< 아지랑이 피는 계절에 어울리는 우리집 건강밥상 얼었던 땅이 녹아 습기 머금은 들판에서 봄의 전령인 아지랑이가 꼬물대는듯한 전형적인 2월 하순의 날씨입니다. 냉이랑 쑥이며 달래가 그리워 지는건 성급한 몸속 DNA의 잠재적 기억이 계절의 변화를 감지해낸 탓일겝니다. 많지.. 카테고리 없음 2012.02.22
김장철 남은배추의 폭풍변신! 초간단 웰빙 배추샐러드>_< 김장철 남은 배추로 만든 배추 채소샐러드 채소류를 소금물에 절여 담근다는 '침채(沈菜)가 변해 김치가 되었고 그 김치를 저장한다는 의미가 김장이라 하던가요? 겨울철에 별다른 반찬이 없고 야채 구하기가 쉽지 않던 시절에 김장 담그는 일은 겨울나기를 위한 첫번째 큰일이었.. 『샐러드, 다이어트』 2011.11.19