명절남은음식 200%활용한! 화려한외출, 추석리폼밥상>_< 추석음식의 화려한 외출 전그라탕&나물비빔밥상 Merry Chuseok & Happy New Hangawe! 고향 들녁엔 가을꽃들로 가득합니다. 휘영청 밝은 달을 보며 밤길 달려 제집에 돌아와 블친 여러분께 며칠만에 드리는 반가운 인사! 애교로 봐 주실거죠? 산천은 변함없는데 차례지내고 성묘하는 사람들은 모두 .. 『사랑의밥상』 2012.10.01
신혼부부를 위한 초간단 국물요리! 영양만점 배추북어두부국>_< 겨울에서 가을로 되돌아간 날엔 배추북어두부탕 한식의 대표적인 특징중 하나가 국물요리가 아닐까 생각합니다. 가을처럼 따사로운 겨울날이면 특히 더 그립습니다. 제철에 나는 비슷한 재료들로 국물에 된장을 풀면 된장찌개로 생선을 넣고 얼큰한 양념을 풀면 해물탕으로 맑.. 『국, 찌개, 전골』 2011.11.29
유명맛집보다 더 맛있다! 속 개운히 풀어주는 콩나물북어국>_< 겨울비 내리는 아침에 제격인 콩나물북어해장국 우리겨례와 가장 친근한 바닷고기 명태! 제를 올리고 나서 음복하고 남은 음식들 속에 명태포가 들어 있네요. 기름기가 적으며 담백하고 시원한 맛이 한국인의 식성과 잘 맞기에 콩나물과 북어를 함께 넣어 끓인 국물로 해장을 하.. 『국, 찌개, 전골』 2011.11.18
친정엄마 잘 드셨던 음식들로 차린 개천절 아침밥상 평소 잘 드셨던 음식들로 차린 엄마의 아침 밥상 가을단풍 아름답게 물들무렵 타들어가는 석양의 꼬리를 잡고 마지막 가는 길 마져도 향기롭게 맞이 하셨습니다. 마지막 순간 까지도 회한의 눈물이 아닌 아낌없이 모든것을 나누어주고 고운 미소로 잠드셨습니다. 진정 노을빛과 한덩어리로 조화롭게 .. 『사랑의밥상』 2011.10.03