사랑의 밥상

인정 넘치는 사과로 만든 겉절이 & 샌드위치 가을 바람에 낙엽이 눈 내리듯 휘날립니다. 나뭇가지 위에 조금 남은 가을을 바라보며 11월 중순 계절이 주는 향기를 맘껏 향유해보는 일요일입니다. 아침 일찍 둘레길로 떠난 남편 대신 주말을 택해 집에 온 딸아이와 간단한 점심으로 무엇이 좋을까 생각해 보았습니다. 농부에게 있어 경자년은 큰 시련이었을 겝니다. 길고 긴 장마의 끝자락에서 마주한 몇차례의 태풍으로 모든 것을 상실해 버린 작황에도 불구하고 끝물이라며 인심 좋은 지인이 보내 주신 사과가 풍성했습니다. 사과로 겉절이를 만들고 집에 남아있는 재료를 이용해서 샌드위치를 만들어 보았습니다. 이웃과 나눔도 하고 모처럼 딸아이와 여유로운 식사를했답니다. 사과겉절이 * 재료: 사과4개,고춧가루3숟갈,다진마늘1숟갈,..

가뭄에 단비 내리듯 맛있는 사과소시지모닝빵 서울 경기 지방에도 오랜만에 단비가 내려 가뭄해소엔 역부족이지만 나뭇잎들도 생기가 도는 듯합니다. 6월 하순이면 장마전선이 올라오던 전례로 보아 다음주에는 갈증 해소가 되리라 기대했는데 7월초에나 올라 온다네요 가뭄에 단비가 ..

소중한 친구들과 함께한 봄나들이 도시락 어릴 때부터 셋이 단짝이었습니다. 수많은 세월이 흘러 목회자 사모, 대기업의 유능한 건축 실내장식 디자이너, 그리고 언론사 임원으로... 우리의 삶은 남편과의 인연에 따라 다른 삶을 살아왔습니다. 어제는 그렇게 꿈많던 낙랑 18세 그시절로 ..

친구와의 짧은 가을 나들이 배빵빵도시락 함께 기차여행을 할 수 있는 친구가 있다는 것은 행복입니다. 아침에 갔다 저녁에 돌아오는 짧은 여행이지만 벼르고 별러 잡은 날이 청명한 가을 하늘이 펼쳐진 날, 비그친 가을 들판은 평화였습니다. 활달하고 사교성이 좋아 성격이 정반대인 친..

12월에 피어나 마음을 아름답게 하는 꽃 시금치사과바게트샌드위치 겨울을 재촉하는 비가 그치고 나자 매서운 바람과 함께 갑오년 마지막달 12월이 열립니다. 적시적중, 타이밍을 맞춰 베란다에 온실을 만들었습니다. 창틀엔 신문지를 끼워넣고 테이프로 깨끗하게 한 다음 유리창엔 뽁뽁..

동네 제과점에서 제일 인기있는 사과 샌드위치 오늘부터 본격적인 장마가 다시 시작되고 지역에따라 집중호우로 홍수피해가 예상된다는 보도이고보면 6월과는 또다른 본 여름이 출격준비를 마친듯 싶습니다. 남편은 비마중이라도 하려는듯 대구를 거쳐 창원으로 광주로 남녘에대한 젊..