온가족의 밥한그릇 비워낸 위대한반찬! 간장소스삼치구이>_< 비린내 나지 않는 비밀 간장소스삼치구이 삼치의 계절, 오메가3 의 상징 등푸른 생선중 비교적 비린내가 덜 나고 불포화지방산이 많아 성인병 예방에도 좋다고 해서 화급을 다투는 아침식단에 종종 구이로 이용하곤 하죠. 춘삼월 삼치 한배만 건지면 평양감사도 안부러워 하던 시절이 있.. 『밑반찬, 나물』 2012.05.09
비법공개! 수험생을 위한 마지막 브레인푸드, 삼치불고기>_< 미각만족, 비린내없는 삼치불고기세상 바다의 귀족 고등어과 삼치가 멀리 원정을 떠나기전 가장 맛이 좋은 계절인 11월에 착한 가격이라기에 무작정 사왔습니다. 나중에 안 사실이지만 삼치는 씹지 않고 혀만으로 즐길 만큼 부드럽고 지방함량이 높지만 쇠고기나 돼지고기의 포.. 『밑반찬, 나물』 2011.11.08