사랑의 밥상

서로 다르기에 커보이는 남편 생일상 음력생일을 지내온 남편에게 올해는 5월30일이 없으니 생일이 없는 해여야 맞습니다. 규격화 되어 있는 서양식보다 서로 다르기에 조화를 이루는 한국식이 그 색다름 때문에 한류의 붐을 일으켰는지도 모르겠다는 생각을 했습니다. 융통성이 많은 음..

귀한 손님 상차림에 꼭 끼고싶은 밤 대추 은행 동행한 소갈비찜 양문형 냉장고를 side-by-side 라 부르던 시절, 냉동과 냉장실에 냉각팬이 따로따로라서 외제보다 더 좋다는 말에 이끌리어 재산목록1호로 장만했던 우리집 음식지킴이가 갑자기 기능이 떨어지기 시작했어요. 세월앞에는 장사..

진달래꽃동산에 봄눈 녹아 내린듯 치즈 고추장 한우갈비찜 독산동 우시장 언덕위에 하얀집, 여사장님께서 전국을 돌며 붉은 살코기 위에 하얀 눈이 소복히 내린 1등급 한우만 취급하는 도매상이 있습니다. 갈비란, 뼈가 얇고 살이 두툼해야 맛있는 법인데,소의 갈비가 모두 그렇게 생기지는 않았고, ..

옴츠러든 몸에 기살려 주기, 과일찹쌀탕수육 대한이었던 어제 , 입원하기 위해 병원으로 떠나시는 어머님을 배웅해드리고 오는데 춥지만 햇살 가득 화창한 하늘! 웬지 새콤달콤한 그 무엇이 생각나는 날씨였습니다. 아무리 겨울이라 해도 쓰고 남은 반쪽의 파인애플과 여러가지 과일들을 이용해서 할..