맛있다고 인정합니다. 소불고기 시금치전 남은 소불기 넣어 만든 시금치전 설 지나고 시장에 나가보니 시금치가 많이 눈에 띄더군요. 시금치는 사계절을 통해 재배되는 채소지만 서늘한 기후를 좋아하여 가을에 파종해서 늦겨울에도 먹을 수 있는 채소라고 합니다. 비가 많이 내리면 병해가 심하다고 하는데요. 열량이 낮고 섬유.. 『주말별미, 안주』 2020.01.31
오동통 바지락과 만능채소가 만나면? 시금치바지락볶음 밭과 갯벌의 만남 시금치바지락볶음 사시사철 볼 수 있는 채소에 과연 제철이 있는지 모르겠지만 시원할때 나오는 줄 알았던 시금치를 재래시장에서 착한 가격에 팔고 있어 사왔고 제부가 제철 서해안 바지락을 보내와 밭 자랑 시금치와 갯벌 자랑 바지락이 서로 만났습니다. 철따라 나.. 『밑반찬, 나물』 2018.06.11
뽀빠이도 몰랐던 비밀~오븐없이 만든 시금치또띠아 만우절에 뽀빠이 구해 주세요 외친 또띠아 베이컨 시금치샌드 4월이 오면 봄이 올거란 희망으로 설레이던 시절이 있었습니다. 그런데 자연이 아닌 인간들의 잘못으로 봄은 이미 지나가고 있습니다. 한창 진해에 벚꽃 축제가 열리기 시작하던 4월 초 이미 서울에 만발하고 개나리보다 진달.. 『주말별미, 안주』 2014.04.01
시금치먹고 뽀빠이되자!시금치두단으로 만든 4가지건강반찬>_< 이웃님들 편히들 주무셨나요? 모두 뽀빠이 만화 아시죠? 뽀빠이’를 즐겁게 본 추억이 있으실거예요~~ 만화에서 뽀빠이는 위급한 상황을 만날 때마다 시금치를 먹고 위험에 빠진 올리브를 구해내죠.. 그런데 이 만화가 본래 미국 어린이들에게 시금치를 많이 먹게 하기 위해서 만든 홍보영화로 시작됐.. 『밑반찬, 나물』 2010.06.24