사랑의 밥상

뽀로롱 꼬마마녀의 참 쉬운 아이밥상 칭찬은 고래도 춤추게 한다는 말이 떠오르게 하는 서문이 곱상하여 몇번을 더 읽어 보다가 이제서야 서평을 올립니다. 2007년도부터 블로그를 시작했다고 하는데 이 분야 문외한인 제가 뽀로롱 꼬마마녀님을 알게된것은 한 3년쯤 전이었나 봅니다. 초..

아빠와 딸이 먹는 방법 달리한 가자미구이 아끼는 후배가 집에 놀러오면서 손질이 되어있는 가자미를 가지고 왔습니다. 밀가루를 살짝 묻힌 다음 포도씨유에 타지않게 구워 고추냉이간장에 찍어 먹도록 내놓았더니 남편은 잘 먹는데 우리은지는 입맛에 맞지 않나봅니다. 어떻게 하면 잘..

비린내 나지 않는 비밀 간장소스삼치구이 삼치의 계절, 오메가3 의 상징 등푸른 생선중 비교적 비린내가 덜 나고 불포화지방산이 많아 성인병 예방에도 좋다고 해서 화급을 다투는 아침식단에 종종 구이로 이용하곤 하죠. 춘삼월 삼치 한배만 건지면 평양감사도 안부러워 하던 시절이 있..

똑같은 재료,전혀 다른 분위기 2가지 파프리카 버섯 계란말이 눈발이 녹아 빗물(비 雨 물 水) 되는 날입니다. 바람이 불어 쌀쌀함이 여전하지만 햇살은 분명 따사로움이 전해집니다. 봄의 전령사인 우수와 똑 닮은 반찬! 눈이 녹아 내리는 물에 따사로운 햇빛을 담아 영롱한 구슬처럼 빛나는 그런.... 계..

멸치두부완자 토마토소스꼬치 편히 주무셨나요? 너무나 바쁘고 정신이 없어 하루가 48시간이었으면 참좋겠다는 생각을 해보면서 ~~ 새벽을 맞이합니다. 오랫만에 아이들 건강요리를 했습니다. 많이 피곤했지만 너무나 행복한 마음으로 만들었답니다. 음식은 정성이라고 생각합니다. 옛날우리 아이들 ..