사랑의 밥상

눈오는날 먹으면 더맛있는 뜨끈한 육수 유부전골 혹한이 물러간 언저리엔 눈이 내리고 겨울은 겨울다워야 제멋이지만 전력란에 불황까지 겹쳐 마음까지 가난한 이웃들에게 더없이 추운 겨울입니다. 월 관리비의 반 이상을 에너지 비용으로 소비하고 나면 정작 원생들의 의식주에 들어..

해물과 소갈비와 매운 육수의 궁합 매운갈비해물전골 곱게 물들었던 단풍은 스산한 가을비에 젖어 나무가 남긴 이별의 손수건되어 가로수길을 폭신하게 덮으면 대륙고기압의 확장으로 강해진 바람이 바스락거리는 10월의 마지막 날들을 맞습니다. 추석이 아니더라도 가을의 보름달은 ..

신비의 바다 무창포의 삼합 소고기주꾸미전골 어제밤 6시에 개막식이 열리고 비를 맞으며 시식회를 하고 있다며 고향소식을 전해주더니 늦은밤 무창포 신비의 바다 봄향품은 주꾸미 한상자가 집으로 도착하였습니다. 의좋은 형제보다 더 우애깊은 우리집 남자4형제, 제게는 도련님이었..

김장의 계절 겨울비 달래주는 무만두 김치전골 요즘 날씨를 보면 롤러코스터를 탄 기분이 들지요 달력에 표시할 수 없는 늦가을과 초겨울 사이 어제는 높은 하늘의 가을, 오늘은 비내리는 늦가을, 그리고 이 비가 지나가면 북서풍 부는 겨울. 일주일에 두번꼴로 올라갔다 급강하..

답답한 속 풀어 줄 쭈꾸미 매콤 전골 가을엔 전어 굽는 냄새로 집나간 며느리가 돌아온다면 봄 쭈꾸미 데치면 바람난 남편 돌아온다는 말이 있듯이 가을 전어라면, 쭈꾸미는 봄에 제맛이지요. 고향인 대천에서는 낙지나 오징어에 비해 한 수 위의 음식으로 쭈꾸미를 최고로 치는..

참 아름다워라 양배추말이완자전골 5월의 제철음식중 채소로는 양배추, 고구마순, 완두, 미나리, 참취, 도라지, 파, 상추, 양파, 마늘, 더덕, 마늘종을 꼽는데요 그중에서도 서양의 3대 장수식품중 하나인 양배추, 칼로리가 낮으면서도 각종 미네랄과 비타민이 풍부해서 여자를 아름답게 만들어주어 신..