사랑의밥상

by 행복한요리사

전복요리 16

얼큰국물 한사발에 혹한도 싹! 전복 칼국수전골>_<

추위야 물럿거라~! 해물 칼국수 만두전골 40년만에 가장 춥다는 크리스마스 혹한.거기에 서해안지역은 폭설까지 예상된다는 예보네요. 한번 다녀가지 않으련~하는 엄마의 쓸쓸한 전화를 받고나서야 마련한 엄마의 팔순생신에 내려가기로 한 날입니다. 정말 오랫만에 기차여행을 하고 싶었습니다. 이..

아롱과 전복의 알콩달콩 결혼이야기! 아롱사태 전복찜>_<

아롱사태 전복 찜 동양 3국의 문화를 육류의 기호도에 따라 우리 나라는 우육(牛肉) 문화권, 중국은 돈육(豚肉) 문화권,그리고 일본은 어육(魚肉) 문화권으로 부릅니다 오랜만에 시장에 나가보니 물가가 그중에도 소고기 값이 장난이 아닌거 있죠. 그런데 유독 아롱사태만 할인판매한다는 멘트가 나오..

『육류 요리』 2010.07.11