회덮밥이 살아있어요! 한그릇에 영양가득, 전복회덮밥 봄날의 스테미너 수놓은 참나물전복덮밥 아침 저녁으론 아직 쌀쌀하지만 낮엔 바람만 불지 않으면 완연한 봄날, 나른함은 봄의 전령사지요. 중년 남성들은 봄이 오면 보양식을 많이 찾는데 일부러 스테미너식을 찾아 나서지 말고 식탁에 차려 내라며 전복 한박스를 보내왔습니다. 진시황.. 『밥, 죽, 면』 2015.03.25
30년 전통죽집에서 배워온! 으뜸보양식, 전복죽 원기회복에 좋은 전복죽 MRI 검사결과는 정상인데 환자는 계속 고통을 호소할땐 그저 신경성이란 말처럼 편한 용어도 없답니다. "약먹고 며칠 쉬다 금요일쯤 다시 나오세요." 라며 퇴원을 권해 집으로 왔으나 계속 잠에 취해 오늘도 출근을 못하고 말았습니다. 이제부터 건강좀 챙기라는 .. 『밥, 죽, 면』 2014.04.09
말복을 전복하라~! 최고 보양식, 전복스테이크>_< 말복을 전복하라 바다의 최고 보양식 파인애플전복스테이크 여름은 딸 세자매를 두었습니다. 첫째와 둘째는 장마때 태어나 그 절염을 제대로 발현하지 못했으나 입추지나 뒤늦게 맹위를 떨치는 말복이란 막내 아가씨는 여름의 참맛을 보여줄 것 같습니다. 말복을 하루 앞둔 일요일, 부.. 『주말별미, 안주』 2013.08.12
일주일 건강히 보내는법! 초여름 최고의 보양식닭죽>_< 초여름의 이열치열 땀내며 먹는 보양닭죽 이제 여름 초엽인데 더워도 너무 더운 요즘 날씨입니다. 전기사정마져 여의치 못하다니 올 여름은 진땀과 친하게 지내야 할것 같은 예감이 듭니다. 이럴땐 차라리 백일쯤 자란 약병아리를 한 마리 다 먹어야 약이 된다고 믿었던 조상들의 지혜를 .. 『밥, 죽, 면』 2013.06.10
힘이 불끈! 가족들에게 사랑받는 보물섬요리, 전복찜>_< 견과류 넣고 전복으로 만든 사랑의 보물섬 남성에게는 활력을 , 여성에게는 미용을 선사하는 패류의 황제 전복을 출장에서 돌아오면서 사온 남편의 무뚝뚝한 배려가 있어 사랑의 보물섬을 만들 수 있었습니다. 조류 소통이 좋은 연안 암초지대에서 미역, 다시마, 감태, 태황 등 해초를 먹.. 『주말별미, 안주』 2013.04.23
추위걱정NO! 귀공자로 거듭난 최고급보양식,해물갈비전골>_< 해물과 소갈비와 매운 육수의 궁합 매운갈비해물전골 곱게 물들었던 단풍은 스산한 가을비에 젖어 나무가 남긴 이별의 손수건되어 가로수길을 폭신하게 덮으면 대륙고기압의 확장으로 강해진 바람이 바스락거리는 10월의 마지막 날들을 맞습니다. 추석이 아니더라도 가을의 보름달은 .. 『국, 찌개, 전골』 2012.10.29