사랑의 밥상

밤~ 낮으로 날다 율란 축복의 계절인 가을이 무르익어 갑니다. 감 떨어지길 기다려도 감은 오지 않고 대신 밤이 저절로 떨어져 풀섶에 숨어 있습니다. 오가는 행인들이 주워가도 속수무책인 것을 주인이 힘들게 찾아 모았나 봅니다. 시어머님 살아 계실때는 해마다 보내주신 밤을 당연한..

가장 서민적인 주전부리 호박잎전& 애호박전 이제 내일부터 본격적인 민족의 큰 명절 한가위 연휴로 민족 대이동이 시작됩니다. 추석 연휴기간에는 전국 대부분 지방이 대체로 맑아 오가는데 큰 불편이 없겠다고 합니다. 참 좋은 계절인것 같아요. 얼마전 친구와 가을여행을 하면서 시댁..

추석 절식 미리 만들어 보기 연근밤호두조림 이번 주만 지나면 민족의 큰 명절 추석연휴가 시작됩니다. 열흘간의 긴 연휴를 어떻게 효율적으로 보낼것인가 미리 계획을 세우고 추석 음식도 특색있는것 한두가지 생각해 둘 필요가 있을것 같아요. 올 해는 윤달이 끼어있어 양력10월 초 추..

추석명절 메와 갱 올릴때 필수 종가집 침채(沈菜; 물김치) 더도말고 덜도말고 한가위 만큼만 하여라~ 중추가절 가을의 한가운데 뜨는 보름달 만큼 넉넉한 덕을 지닌 종가집 맏며느리의 심성으로 비록 일일이 선물은 못 보내 드리지만 초보주부들을 위한 물김치 담그기로 대신하고져 합니..

옛 여인의 손끝정성 배어있는 추석주전부리 밤초대추초 종가집인 시댁은 제사가 참 많았습니다. 4대봉사와 시제, 설과 추석아침 지내는 차례까지 합치면 한달에 한번씩 일년 내내 제사만 지낸것 같은 생각이 들 정도였습니다. 시할머님, 시어머님은 조율시이 생과와 각종 한과를 손으로 ..

병원에 계신 친정엄마위해 만든 추석명절음식 6가지 고향으로 향하는 귀성 발걸음이 바빠질 추석연휴 첫날아침이 밝았습니다. 다행히 태풍은 소멸되었으나 큰비가 예보되어 걱정이 앞섭니다. 새내기 주부들께서는 명절 가사노동에 스트레스를 많이 받는가 봅니다. 옛 여인들에게는 중로상봉(中路相..