암예방+다이어트까지! 흑토마토로 초간단 피클담그는법>_< 김장전에 미리 먹을 서양 장아찌 흑토마토파프리카피클 식품이 상하거나 썩는것은 효소나 박테리아 같은 미생물 때문입니다. 냉장고가 없던 시절, 과일이나 채소를 오래 저장해두고 먹을 수 있는 방법으로 장에 박아 두었다 먹는 장아찌가 서양에서는 피클이란 이름으로 주로 고기먹을.. 『밑반찬, 나물』 2012.10.24
급조해서 더~맛있다! 휴가지에서 뚝딱 만든 토마토조개리조또>_< 동해안 리조트에서 급조한 토마토 조개 리조또 서쪽에서 동쪽으로 길게 뻗은 고속도로에 차가 가득하였습니다. 35도를 훌쩍넘어 혹서경보가 내려진 서울을 탈피하기위해 영동고속도로에 오른 시간이 오전이었는데 좁다란 한반도가 이리 큰줄 처음 알았습니다. 국도와 고속도로를 번갈.. 『밥, 죽, 면』 2012.08.03
무더위 이기는 건강밥상! 항암효과 탁월한 쿠마토카레>_< 색깔이 있는 여름아침의 밥상 쿠마토오징어카레 요즘은 색깔있는 음식, 그중에도 검은 색이 대세인것 같습니다. 검은콩 가지 오징어... 거기에 검정 토마토도 있다는 사실을 아시나요? 태권도나 유도에서도 검은띠가 최고라서 기업경영에서도 프로급을 블랙벨트라고 하잖아요? 색깔있는 .. 『밥, 죽, 면』 2012.07.12