사랑의밥상

by 행복한요리사

『주말별미, 안주』

명절잃은 주부들을 위한! 사랑의 롤샌드 2종세트>_<

행복한 요리사 2011. 2. 2. 09:03

 

식빵으로 만든 초간편 간식

채소과일 햄 치즈 롤 샌드

 

 

 

 

 

 

주방은 금남의 집, 여성만을 위한 성역,

남자가 들어오면 거역한 벌로 고추가 떨어지던 시절이 있었지요.

 

 

쉬는 날수가 넉넉한 이번 설연휴! 연휴가 길어서 좋은 사람들이 있는가 하면

명절잊은 그대이름은 바로 대한민국 주부, 특별히 명절이면 더욱 바쁜 이나라 숨은 공로자!

 

 

 

가부장적 유교문화의 대명사, 충청도 농촌의 종가집에 모여

차례상 올릴 음식을 차리고 있을 동서들~

 

 

 

지리적 시간적 차이를 이유로 동참하지 못한 미안함도 덜겸,

솔직히  먹을 시간 없어도 느끼해진 속을 달래줄 색다른 거 없을까?,

 

 

 

집에 남아 있는 모든 식재료들을 모아 모아.

채소와 과일따로, 그리고 햄과 치즈를 따로  식빵에 돌돌 말아

 롤 샌드 2종세트로 변신, 그리고 다시 도시락으로 합체.

 

 

 

명절 잊은 그대 위해 사랑 가득담은 롤샌드 2종세트

색다른 맛의 세계로 떠납니다~~~

 

 

 

 

 

 

1.채소롤 샌드위치

 

 

재료

 

 

식빵, 깻잎, 오이, 사과, 홍파프리카, 어린잎채소, 당근, 건자두,

버터, 마요네즈, 소금 약간 

 

 

만들기

 

 

 

 1. 깨끗이 씻은 모든 채소와 과일은 채썬다.

 

 

 

 

2. 채썬 1에 약간의 마요네즈와 소금으로 버무린다.

 

  

 

 

 

 3. 식빵은 가장자리를 떼어네고 밀대로 잘 밀어 편다.

4. 김발위에 빵 두장을 살짝 겹치게 올려 버터를 바른다.

 

 

 5. 빵 위에 깻잎을 놓고 그 위에 버무린 채소를 올린다.

6. 돌돌 만다.(랲에 싸서 고정 시킨다.)

 

  

 

7. 먹기좋은 크기로 썬다.

 

 

 

2. 햄치즈롤 샌드위치

 

재료

 

 

닭가슴살 슬라이스햄, 후랑크소세지, 둥근 햄, 치즈, 김

딸기쨈

 

 

만들기

 

 

 

 

1. 후랑크 소세지는 끓는물에 넣어 데친다. 

 

 

 2. 닭가슴살 햄과 슬라이스햄은 마른 팬에 살짝 굽는다.

3. 빵 2장을 끝과 끝이 겹치게 올려 딸기쨈을 바른다.

 

 

 

 4. 김을 올린다.

5. 치즈2장을 올린다.

 

 

 

 

6. 둥근햄과 닭가슴살햄을 올린다.

7. 후랑크소세지를 올린다.

8. 돌돌 만다.

 

 

 

 9. 한잎크기로 썬다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

이나라의  멋진 설 짱들

 

365일 24시간 돌리는 생산라인이 있는 공장은, 명절 연휴에도 나와서 일을 합니다.

불을 끄지 않고 설비를 가동하는 산업 전사들이야말로, 나라의 심장입니다.

 

 

 

 

 

 전방에서 나라 지키는 군인은 물론 119 긴급서비스,응급 비상진료 상황실과

 병원 응급실, 보안업체,교통경찰등 공무원,비행기와 철도등의 승무원,

발전소, 전화, 통신, 정비업체, 톨게이트 근무자 등 

 

 

 

 

 

명절 연휴에 근무하시는 분들,

마음 편히 웃으면서 근무하시는 이나라의 멋진 설 짱!!

덕분에 안심하고 고향에 다녀올 수 있으니 그분들께 고마움을 전하면서

 

 

 

 

 

이웃님들~ 

 오늘은 행복한 연휴 첫날!

귀성혼잡 짜증은 다이어트!

미소 바이러스는 샤방 샤방한 날 되세요. *^^*

 

 

 

 

 

그냥 가지 마시고

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