중간고사시험기간중 숙녀에게
먹기편한 도시락
서둘러 지는 봄꽃의 급한 발걸음 사이로
하루가 다르게 피어나는 연초록 잎들이
너무나 아쉬운 봄의 향연!
청춘은 봄이 가는 줄 모르는 채 중간고사
시험공부에 빠져 먹고 자는 일마져
괴로와 하는데 아빠는 딸의 늦은 귀가에
역정이니 우리집은 목하 냉전중!
아빠보다 먼저 돌아와 자는 척하는 우리 은지!
남편이 잠든 후에 일어나 새벽까지
열심히 공부를 하다가 남편이 일어나자
침대로 들어가 잠을 잡니다.
학교에서 밤샘 하겠다고 고집부리는 딸과
절대 외박은 안된다는 부녀간의 대립은
이렇게 중간고사 기간 내내 계속되고 있습니다.
그런 딸을 위해 엄마는 정성껏 도시락을
준비 했습니다.친구와 함께 먹을...
반찬은 눈으로 골라 먹는 재미가 있어야
제맛인데 먹는 시간까지 아까운 수험생에겐
눈돌릴 시간조차 없는것 같습니다.
밥과 반찬을 함께 해결할 수 있도록
숙녀용 김밥 도시락을 예쁘게
2개 만들었습니다.
친구와 함께 맛있게 먹을 생각을 하니
즐거운 아침입니다.
유부주머니 볶음밥
재료
유부피 12장,채소(파프리카,당근,데친 브로콜리,양파 )
밥 적당량,포도씨유,소금,후춧가루 약간씩.
유부조림:간장2큰술,청주,설탕,맛술1큰술씩,물4큰술
만들기
1. 유부피는 끓는 물에 데쳐 물기를 제거한다.
2. 유부조림 재료를 넣어 끓으면
1의 유부피를 넣고 조린다.
3. 브로콜리,양파,당근,파프리카는 잘게 썬다.
4. 팬에 포도씨유를 두르고 3의 채소를 볶는다.
5. 4에 밥을 넣고 볶다가 소금,
후춧가루 약간을 넣어 간한다.
6. 2의 유부피를 사진과같이 윗부분을
잘라내고 약간만 뒤집어서 주머니를 만든다.
7. 6의 유부 주머니 안에 5의 채소 볶음밥을 넣는다.
바나나 춘권 튀김
* 춘권튀김은 따로 포스팅 할게요.
참치김치김밥
재료
참치1캔,배추김치,깻잎,김,밥 적당량,
참기름 약간.계란 지단.
1. 참치는 기름을 빼고 마요네즈,레몬즙,
후춧가루 약간을 넣어 잘 버무린다.
2. 계란 지단은 굵게 썬다.
3. 깨끗이 손질해 씻은 깻잎은 물기를 제거한다.
4. 밥 적당량에 소금,통깨,참기름을 넣어 섞는다.
5. 배추김치는 물기를 제거한다.
6. 깻잎 위에 참치,계란다진것,배추김치를 올려
동그랗게 말아서 준비한다.
7. 김발위에 밥을 고루 펴 담는다.
8. 7의 김밥위에 6의 깻잎말이를 올리고
단단하게 잘 만다.
9. 8의 김밥에 약간의 참기름을 바르고 먹기
좋은 크기로 썰어 도시락에 담는다.
햄치즈샌드위치
재료
슬라이스치즈 6장,마늘햄1개,식빵2장,마요네즈 약간
1. 마늘햄은 4등분하여 팬에 굽는다.
2. 식빵은 가장자리를 깨끗이 손질한 다음
한면만 마요네즈 약간을 바른다.
3. 2의 식빵위에 치즈 2장,햄,치즈 2장을 올리고
나머지 식빵으로 덮어 먹기좋은
크기로 잘라 도시락에 담는다.
4. 치즈 2장,햄,치즈 2장을 올려
먹기좋은 크기로 잘라 완성한다.
깻잎쌈밥
완성입니다.
배려하는 마음으로
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감사하겠습니다.*^^*
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