NO버터,NO밀가루! 금연하는 남편위한 건강쿠키만들기>_<

 

 또 금연 도전하는 남편위한 주전부리

No 버터,밀가루-건강쿠키

 

 

 

 

 

 

 

 

식목일이면 민둥산에 나무심던 손길이 있어

오늘의 푸른 숲을 볼 수 있게 되었습니다.

이제는 식목보다 한식행사에 동원되는

이땅의 아버지들께 존경을 표합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

어쩌면 조상을 숭모하고 부모님을 공양하는

마지막 세대일지도 모르는 7080세대들

빈번히 금연에 실패하는 이유마져

연민을 느끼곤 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

아직도 담배피우냐고요? 예, 또다시

도전하는 모습에만 박수를 보냅니다.

그 기간만이라도 담배를 접하지

않으니까요.대신에 주전부리로

건강쿠키를 만들었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

쿠키도 너무 먹으면 살찌겠지만 

그래도 열심히 운동 하고 있답니다.

버터도 안쓰고 밀가루도 안쓰고 만든 쿠키,

신기하게도 완성되었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

만드는 내내 과연 밀가루,버터없이도

당근이며 단호박 고구마가 서로 어우러져

쿠키가 만들어질까 하는 걱정은 기우에

  지나지 않았어요.그 비밀을

 살짝 공개합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 재료

 

 

 

 

 

 

콘후레이크(현미후레이크)120g,당근,고구마,

단호박 50g씩,설탕30~40g,계피가루1/3큰술,

계란흰자2개분량.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

1. 깨끗이 손질해서 씻은 당근,고구마,단호박은 잘게썬다.

2. 볼에 계란흰자와 설탕을 넣고 잘 저어 거품을 낸다.

(뒤집어서 흐르지 않을 정도)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 2의 흰자거품에 콘후레이크와 당근,고구마,

단호박,계피가루를 넣어 고루 섞는다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 오븐팬에 테프론시트지를 깔고 3의

쿠키반죽을 한 스푼씩 떠서 올린 다음

180도C로 예열된 오븐에서 윗면이

노릇노릇 할때까지 굽는다.

5. 4의 쿠키를 식힌다음

 완성그릇에 담는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바삭바삭 씹는 소리까지

경쾌하답니다.

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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