남은 아웃백빵으로~10분완성 훈제오리샌드위치

 

세상에서 가장 순수한 맛을 지닌

부쉬맨브레드샌드위치

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"부쉬맨은 남아프리카 전역에서 사냥을 하거나

 수렵을 하면서 살고 있는 소규모의 유목인들,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 이 지상에 그 어떤 소유물도 없기 때문에

 계급이나 서열구조가 없이 살아가는 사람들의

이야기 부쉬맨이란 영화에서 이름을 따왔음직한

아웃백 빵 부쉬맨브레드를 아시겠지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아웃백에 가게되면

식전메뉴로 나오는 이 빵을 식사가

끝나고 나올때 항상 제공하기에

이번에도 받아왔었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 아프리카 칼라하리에 원시 생활을 그대로 영위하며

순진무구한 인간성을 간직한 부쉬맨을 연상케하는

아웃백의 마케팅전략도 고도의 상술인것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 가장 저렴한 빵은 공짜로 가져 가고

또다시 찾아달라는 일종의 상술아니겠냐며

그빵으로 맛있는 샌드위치를 만들어 달라는

우리은지의 주문이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

영양실조 걸린 부쉬맨 종족처럼

다이어트되는 샌드위치, 대신 양보다 질,

맛은 있어야 되고, 이 모든 까다로움을

충족할 부쉬맨브레드샌드위치를

집에 있는 재료를 이용해서

쉽고 맛있게 만들어 봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

  

  

 

 

 

 

부쉬맨빵3개,양상추,치커리등 훈제오리슬라이스300g,

토마토2개,새송이버섯3개,계란3개,소금,포도씨유

머스터드,망고스프레드약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 슬라이스된 훈제오리는 팬에 구워 기름을 제거한다.

2. 새송이버섯은 길이로 3등분 하고 소금 약간을 넣어

 잘 섞은 계란물에 적셔 팬에 포도씨유를 두르고 지져 낸다.

3. 토마토는 적당한 크기로 썬다.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 브레드빵을 1/2등분하고 한면은 망고스프레드를

다른 한면은 머스터드소스를 바른다.

5. 4의 빵에 깨끗이 씻어서 물기를 제거한

양상추와 치커리등을 올리고 토마토,오리고기,

새송이계란부침을 올린다.

6. 5에 부쉬맨빵으로 맞붙인다음 랩으로

 단단하게 싸고 먹기좋게 썰어서

 도시락에 담는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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