딴것과 비교불가~입맛대로 골라먹는 삼색샌드위치

봄을 부르는 빵들의 합창

삼종샌드위치세트 

 

 

 

 

 

난방을 틀지 않아도 덮다고 느껴질만큼

성큼 다가온 봄날씨에 몸이 나른해져오고

꽃망울을 터뜨리기 직전의 생명들에겐

심한 일교차가 철없는 심술로

느껴질만 할겁니다.

 

 

 

 

 

 

겨우내 쌓인 먼지며 잡동사니 살림들을

하루에 조금씩 정리해 나가기로 했습니다.

가지런히 해 놓은것과 정리정돈은 전혀

다른 개념 같아보입니다.

 

 

 

 

 

 

치워도 치워도 계속 나오는 것들,

그중에 빵도 먹다 남은 것들이

아주 조금씩 엉덩이를 디밀고 앉아있었습니다.

 

 

 

 

 

 

예쁜 접시를 보면 소담하게 음식을

담아보고 싶은 마음이 생깁니다.

 

 

 

 

 

 

봄이 부르는 몸의 나른함을 달래려고 시작한

봄맞이 청소중에 만난 빵조각들로 만들어본

우리집 저녁거리 세가지 샌드위치가

봄을 찬양하는 합창이라도 부를듯 나열해

있는 모습이 너무 귀엽습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

 

 

* 감자샌드위치 : 감자,크라비아,고추양파장아찌,구운계란

망고스프레드,마요네즈,후춧가루,토마토,양상추.

 

* 고구마샌드위치: 고구마,오이피클,옥수수통조림,

햄,슬라이스치즈,양배추,마요네즈,후춧가루,

양상추,쌈채소,버터등.

* 김치샌드위치: 묵은지,훈제오리슬라이스,양파,

머스터드소스.

(모든재료는 기호에 맞게 가감하세요.)

 

 

 

만들기

 

모닝빵감자샌드위치

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 손질한 감자는 깍뚝썰기 해서 끓는물에

약간의 소금을 넣고 삶아 으깬다.

2. 1에 크라비아,구운계란,물기를 제거한

 양파장아찌를 잘게 썰어 넣고 마요네즈,

후춧가루 약간을 넣어 고루 섞는다.

3. 모닝빵은 1/2등분해서 망고스프레드를

바르고 그위에 감자샐러드,슬라이스치즈,

슬라이스한 토마토,양상추를 올리고

나머지 빵으로 덮는다.

 

 

 

고구마옥수수샌드위치

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 익힌고구마는 으깨고 끓는물에 데쳐낸 햄,

오이피클,양배추는 잘게 썬다.

2. 볼에 1을 넣고 끓는물에 데쳐낸 옥수수,

약간의 마요네즈,후춧가루를 넣어 잘 버무린다.

3. 모닝빵과 식빵속에 위의 사진처럼 넣어 완성한다. 

 

 

 

묵은지(배추김치)샌드위치

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 오리훈제는 팬에 바삭하게 구워 기름을 제거한다.

2. 김치는 국물을 짜서 잘게 썬 다음 팬에

채썬 양파를 넣고 볶는다.

3. 빵에 머스터드를 바르고 김치샐러드를

올려 완성한다.

 

* 식빵의 가장자리를 잘라내고 위의 세가지

 샐러드를 각각 넣은 샌드위치를 켜켜이

올린 다음 1/4 등분 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥 가지 마시고

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